中鼎工程股份有限公司是一家提供建厂统包工程的台湾公司。该公司之业务包括各项专业技术服务工作如可行性研究与整体规划、专案管理、工程设计、工程采购、设备制造、工程建造、工厂试车、品保及安卫环、 操作及维护、资讯科技等。炼油石化工程主要从事各类油品炼制及石化产品的产制。电力工程包括核能电厂、燃气电厂、燃油/煤电厂、汽电共生、再生能源。基础建设工程包括哟捷运、高铁等交通工程。环境工程包括垃圾焚化炉建厂及操作营运、废弃物处理、水处理、空气污染防治、环境影响评估、河川整治等。一般工业包括钢铁厂、储运及装卸设施。高科技及生化工程包括电子厂房、制药厂。该公司在台湾、东南亚、美国、印度、中国大陆、中东等地区开展业务。