Biglari Holdings Inc是一家控股公司。该公司持有多家从事多种业务活动的子公司，包括财产和意外伤害保险、许可和媒体、餐厅以及石油和天然气。其餐厅业务通过两家子公司进行，即Steak n Shake Inc.和Western Sizzlin Corporation，后者由约552家该公司经营和特许经营的餐厅组成。其保险活动通过两个保险实体进行：First Guard Insurance Company和其附属机构1st Guard Corporation，以及Southern Pioneer Property & Casualty Insurance Company和其附属机构Southern Pioneer Insurance Agency, Inc.。其保险业务为财产和意外伤害提供保险。该公司的Southern Oil Company主要在墨西哥湾的浅水区经营其海上石油和天然气资产。其Abraxas Petroleum在二叠纪盆地经营石油和天然气资产。