Kura Sushi Q2 每股收益 逊于预期, 营收 超出预期
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Kura Sushi USA Inc（Kura Sushi）是一家采用技术的日本餐厅。Kura Sushi通过寿司服务模式提供日本料理。Kura Sushi菜单包括手握寿司、寿司卷、热卷、手卷、军舰、配菜、面条和甜点。其手握寿司包括带有味噌奶油芝士的烤鳗鱼、长鳍金枪鱼、大蒜橙子鲑鱼、三文鱼托罗和黄尾鱼。其寿司卷包括毛毛虫卷、ikura norimaki、彩虹卷和虾鳄梨卷。其热卷有牛油果手卷、辣金枪鱼手卷、鳗鱼手卷（黄豆纸）和蔬菜手卷（黄豆纸）。其军舰包括ikura（鲑鱼子）、真正的蟹肉和金枪鱼yukhoe。其配菜包括鸡肉饺子、炸章鱼烧、软壳蟹天妇罗和黄尾鱼颊肉。其面条包括牛肉乌冬面、酱油拉面和豚骨拉面。其甜点包括西瓜、香草冰淇淋和西瓜。该公司在约12个州和华盛顿特区经营着40多家餐厅。