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Del Taco Restaurants, Inc.是一家以定制美食为特色的餐厅运营商和特许经营商,包括墨西哥风味和美国经典菜肴。该公司开发、特许经营、拥有和经营Del Taco快餐墨西哥美式餐厅。该公司在15个州拥有大约294家自营餐厅和299家特许经营的Del Taco餐厅,其中包括位于关岛的一家特许经营餐厅。该公司提供快速休闲餐厅的典型食品,但具有与传统快餐店(QSR)相关的速度、便利性和价值,兼具快速休闲餐厅和QSR的属性,称为QSR+ 的组合。它的食物是在工作厨房准备的,客人可以在那里看到厨师烤腌鸡肉和牛排、切西红柿和香菜做莎莎酱、磨碎切达干酪、切片鳄梨和慢煮整个斑豆。
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