可可价格创下1977年以来的历史新高，需求持续超过产量，推动其成为全球最佳投资资产之一。最大种植区的气候因素和环保要求是价格上涨的主要原因。在巧克力市场需求增长的推动下，可可表现跑赢了美国股市。
ICE伦敦可可期货触及46年新高，多头资金占据主导地位，而需求仍然持续增加，库存预计会减少。供应端面临着来自气候变化和地缘政治因素的挑战，欧盟最新政策限制可可进口也给市场带来了不确定性。随着价格上涨，巧克力价格也面临着进一步上涨的压力，消费者或将面临更高的价格。买家面临着订单毁约和推迟的情况，导致市场紧张。与此同时，农产品价格整体上涨，增加了食品领域的通胀压力。
价格飙升：可可市场现最高价
近期可可价格创下自1977年以来的最高纪录，主要原因是全球可可市场供需失衡。尤其是西非气候异常和环保要求的加强，使得可可供应短缺，推动价格不断攀升。今年上半年，可可价格表现优于美国股市纳斯达克指数，引发了全球关于巧克力涨价的讨论，部分品牌甚至上调了价格超过20%。
需求爆发：供需失衡加剧
截至9月30日季节末，全球可可需求将超过产量约14.2万吨，导致季末库存较去年减少约8%，相当于约160万吨。这一情况加剧了可可市场的供需紧张局势，促使价格持续上涨。
市场趋势：多头资金主导
ICE伦敦可可期货周二触及46年来的新高，多头资金占据主导地位，现货卖家持续观望。由于基金继续扩大多头头寸，预期未来价格将进一步上涨，推动市场进一步乐观。
供应挑战：生产国面临多重压力
科特迪瓦等主要可可生产国面临种种挑战，包括气候异常、环境保护要求以及土地资源问题。预计2022/23年全球可可赤字将达到142000吨，进一步加剧了市场的供应压力。
潜在风险：地缘政治和气候不确定性
除了供应方面的挑战，地缘政治紧张局势以及气候不确定性也给市场带来了潜在风险。欧洲地缘冲突导致化肥价格上涨，种植者减少了使用量，对可可产量构成负面影响。同时，人们对于厄尔尼诺现象的担忧也支撑了可可价格的上涨。
结语
可可市场的价格飙升对全球巧克力市场造成了巨大影响，消费者可能面临更高的巧克力价格。生产商和消费者都在努力适应这种市场变化，但当前形势下，市场仍然充满不确定性。随着时间的推移，人们将密切关注可可市场的发展，以及对巧克力行业带来的影响。
