行业主要上市公司：三只松鼠(300783);广州酒家(603043);三全食品(002216);海底捞(06862)等
本文核心数据：自热食品市场规模
年轻群体为自热食品主要需求端
自热食品行业产业链上游包括餐具、自热包、食品包装、调料、预制食品等;中游为自热食品生产制造，主要企业包括三全食品、广州酒家、海底捞等;下游为自热食品产品销售渠道，包括线上销售及线下销售等。
根据数据统计，从性别分布来看，超过六成的自热火锅消费者为女性，而男性消费者的比例仅为不到4成，由此可见，女性群体对于自热火锅等自热食品接受程度更高。
根据数据统计，从年龄结构来看，超过60%的消费者年龄在30岁以下，其中20-29岁年龄段消费者占比最大，占比超过45%。由此可见，年轻的工作年龄段群体是自热火锅等自热食品最准确的受众群体。
中国自热食品市场规模快速增长
根据中国食品工业协会数据，近年来，中国自热食品市场规模持续提高，2021年我国自热食品市场规模达45亿元，同比增长7%。总体来看，我国自热食品市场仍处于较快发展时期。
多样化、高质量自热食品产品推动市场规模增长
未来随着我国居民人均可支配收入的逐渐提高和对便捷进食需求的增加，多样化、高质量自热食品产品的普及和推广将推动自热食品市场规模将进一步扩大，预计到2028年，中国自热食品市场规模将接近90亿元。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国自热食品行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
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