芝加哥小麦期货价格周二下跌，受美国冬季作物评级下降和俄罗斯霜冻灾害的支撑，上个交易日小麦期货价格上涨近6%，之后市场稍作喘息。
随着美国种植业快速推进，芝加哥大豆和玉米价格下跌。
截至北京时间08:10，芝加哥期货交易所(CBOT)小麦主力合约Wv1下跌0.5%至每蒲式耳6.8550美元，而周一上涨6%。大豆Sv1下跌0.2%至每蒲式耳12.4525美元，玉米Cv1下跌0.4%至每蒲式耳4.5850美元。
CBOT持仓变动追踪
根据汇通财经观察，海外交易商估算的结果显示，本周一(5月20日)，大宗商品基金增加CBOT美玉米、美麦、美豆、美豆粕、美豆油投机性净多头头寸。最新30个交易日，大宗商品基金增加美豆粕、美麦、美玉米、美豆投机性净多头头寸，增加美豆油投机性净空头头寸。具体变动数据见图表。
美国农业部在周一发布的每周作物生长报告中将美国冬小麦作物状况评级下调至49%的良好至优秀，较一周前下降1点，比知名机构从14位分析师那里收集的平均预测低2点。
美国农业部数据显示，今年作物长势仍是2020年以来同期最高水平。
上周俄罗斯小麦出口价格涨幅比前一周更大，因为五月霜冻造成的农作物损失导致今年收成预测进一步下调。
全球谷物、油籽和食用油出口市场招标、采购概况(2024/05/21)：
据IKAR咨询公司称，6月份俄罗斯12.5%蛋白质小麦的离岸价(FOB)为每公吨239美元，高于前一周的每公吨221美元。
分析师APK-Inform警告称，乌克兰北部和东部的严重霜冻也可能导致谷物和油籽产量下降。
分析师表示，在澳大利亚，西部和南部的干旱天气可能导致农作物减产，今年油菜籽产量可能下降，但东部各州的充足降雨预计将提高小麦总产量。
美国农业部表示，截至周日，美国玉米种植面积已达70%，高于一周前的49%，比行业平均预期的68%高出2个百分点。该机构表示，农民还已完成52%的大豆种植，高于一周前的35%，比分析师平均预期高出3个百分点。
