周二,美国疾病控制和预防中心(CDC)宣布与麦当劳公司四分之一磅汉堡相关的大肠杆菌疫情已经结束。CDC正式结束了对这起疫情的调查,该疫情影响了104人,导致34人住院。
这次疫情由已知会导致严重疾病的O157:H7型大肠杆菌引起,于10月22日首次被发现。疫情导致一人死亡,与食用汉堡上的切碎洋葱有关。这些洋葱被追溯到供应商Taylor Farms,该公司为三个配送中心提供服务。疫情发生后,Taylor Farms召回了其科罗拉多州工厂生产的几批黄洋葱。
感染范围遍及14个州,包括科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州、怀俄明州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、新墨西哥州、俄勒冈州、威斯康星州、华盛顿州、北卡罗来纳州和密歇根州。CDC的最新通报标志着这一影响多个州的重大食品安全问题的结束。
为应对疫情,麦当劳公司曾在受影响的约2,800家门店(美国共14,000家门店)暂时从菜单中移除四分之一磅汉堡。在确保原料安全后,这家快餐巨头已恢复销售这一受欢迎的菜品。
此外,麦当劳公司已重新将切碎洋葱引入其完整菜单,现在从不同的供应商采购,以防止问题再次发生。CDC结案表明,与疫情相关的风险已得到缓解,涉事产品不再对公众健康构成威胁。
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