智通财经APP获悉，尽管巧克力生产商面临可可豆价格上涨的压力，欧洲第二季度的可可加工量仍意外增长。在可可价格较一年前翻了一倍以上后，巧克力需求预计将在下半年减弱，但可可磨粉量却显示出了一定的市场韧性。纽约可可期货价格一度攀升至2.7%，随后涨幅收窄。
欧洲可可协会(European Cocoa Association)周四表示，欧洲是可可的最大消费地区，第二季度的加工量比去年同期增长了4.1%。接受彭博社调查的分析师和交易商预计，该地区的可可加工量将略有放缓。
StoneX亚洲软商品部助理副总裁Dixon Poh说，磨碎量数据“比预期强得多，可能会让市场参与者大吃一惊”，“如此强劲的数据应该会给市场带来更多的交易量，并推动价格上涨。”
可可价格的意外上涨很可能是由于企业动用了在最严重的危机爆发前储备的库存，从而使可可价格创下了今年最高纪录。未来几个月，随着低库存迫使加工商以更高的价格补充供应，这种情况可能会发生转变，预计这将对今年下半年的碾磨量产生影响。
目前已经有迹象表明，由于消费者对价格上涨望而却步，巧克力需求正在减弱。
全球最大的散装巧克力生产商巴里·卡乐堡公司(Barry Callebaut)报告称，本财年第三季度的销售量有所下降。该公司表示，可可粉需求依然“强劲”。
首席财务官彼得·范内斯特(Peter Vanneste)表示，“供应动荡”和可可价格上涨将增加未来的挑战。该公司股价在苏黎世交易中下跌了11%。
由于西非歉收抑制了产量，纽约可可期货价格在4月份创下了每吨超过11000美元的历史新高。即使此后有所回落，其价格仍是去年同期的两倍多。