2020年上半年，在疫情期间，我国生鲜O2O行业为人们居家隔离提供了生活便利，生鲜O2O行业用户也在此期间获得快速培养，行业迎来新一轮的快速发展，互联网大资本、风投机构等也加大生鲜O2O赛道的投资，推动行业优质平台发展。
2014-2015年，受本地生活O2O服务快速发展的影响，生鲜O2O平台集中诞生，如爱鲜蜂、社区001、多点Dmal、许鲜等，同时生鲜配送的品类由水果逐渐扩展到了肉禽蛋、水产海鲜，品类逐渐丰富，同时电商巨头等也开始布局生鲜O2O的发展。2016年以来，生鲜O2O模式进入融合发展期，目前，生鲜O2O模式不断丰富，生鲜新零售模式开始爆发。
2019年末的一场疫情突然全国性爆发，作为每日必需的生鲜品类突然迎来了线上市场的大爆发，生鲜O2O行业迎来新一轮的发展。
互联网巨头加快布局生鲜O2O行业
生鲜电商的快速发展和本地O2O的加速爆发使得生鲜O2O行业成为生鲜电商最热门的赛道，涌现出了包括易果生鲜、淘鲜达、美团买菜、每日优鲜、叮咚买菜、朴朴超市等众多生鲜O2O企业，与此同时腾讯、阿里、京东、美团等互联网巨头近年来也加大对生鲜O2O的投资，在生鲜O2O领域均有所布局。
行业投融资有所升温
2017年以来，我国生鲜O2O行业投融资逐渐降温，资本的态度趋于谨慎，融资数量和融资规模持续下降，然而2020年在新冠疫情黑天鹅的影响下，生鲜O2O行业迎来爆发式增长，资本投资热情有所恢复，融资规模有所回升，表明对该行业发展的前景的认可。
注：数据截至2020年10月15日，下同!
成熟项目更受资本青睐
从2018-2020年10月份中国生鲜O2O行业投融资所处阶段来看，融资集中分布在B轮及以上，B轮及以上的融资数量为12起，占总融资数量的63.16%，表明资本更青睐较为成熟的项目。
综合性平台业务更加吸引投资者
从2018-2020年10月份中国生鲜O2O行业投融资领域来看，主要有水果、果蔬、生鲜、果蔬生鲜、果蔬生鲜零食这五类领域，其中果蔬生鲜零食及果蔬生鲜相关领域投融资最多，分别有6起，这表明综合性平台提供的品类更加丰富，客群范围更加广泛，对投资者的吸引越大。
一线城市投资较为活跃
从2018-2020年10月份中国生鲜O2O行业投融资区域分布来看，北京作为我国资本最为活跃的地区之一，投资数量最多，达4起;值得注意的是武汉投资数量也达到了4起，其次福建的投融资数量达到了3起，武汉、福建的投融资数量超过上海、深圳、广州的主要原因是武汉和福建近两年来生鲜O2O创业发展较好，其中武汉市的美邻美和福建省的朴朴超市近年来发展较好，2018年至今这两家生鲜O2O均获得了3起投资;上海、深圳的投资数量也较多，主要是因为北上广深地区投融资和创业活动较为活跃。
总体看来，尽管新冠疫情带来生鲜O2O需求的快速增长，行业有较大的市场空间，但由于目前生鲜O2O行业成熟的已经盈利的商业模式尚未成熟，同时行业中互联网资本支持下的相关生鲜O2O平台快速成长，基于平台流量优质、资本优势和技术优势，抢占大量的市场份额，新成立的中小生鲜O2O创业公司的生存竞争压力较大，因此，预计未来我国资本对于生鲜O2O行业的投资将更加理性，投资将更加倾向于已经初具规模的较为成熟的公司，或未被开发的细分赛道中拥有较好商业模式的新兴公司。
以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国生鲜O2O行业解决方案与投资策略规划报告》。