纽约可可期货价格飙升至前所未有的水平，市场面临持续的供应担忧。不断上涨的成本预计将加大巧克力生产商和消费者的财务压力。
今年早些时候，由于西非地区（可可生产的关键地区）收成不佳，导致连续第三年供应短缺，该商品价格已经大幅上涨。
最近的价格上涨是由不利的天气条件引发的，这威胁到进一步损害该地区的作物，并阻碍补充全球低库存可可的努力。
这种情况因交易商持有市场头寸成本的上升而加剧。这种财务压力导致未平仓合约量大幅减少，截至11月降至10年来的最低水平，表明押注可可期货的交易商减少。市场参与度的下降可能导致未来价格波动更大。
周一，交易最活跃的可可合约上涨4.1%，达到每吨11,768美元。自2024年初以来，可可期货价格已经翻了一番多，这促使包括Hershey Co.在内的主要巧克力制造商提高产品价格以应对更高的成本。
可可供应问题因行业长期存在的结构性问题而加剧，如作物病害和历来支付给农民的低工资。
此外，最近种植的可可树需要几年时间才能成熟并结荚，这意味着产量的任何显著增加还需要一段时间。
本文由人工智能协助翻译。更多信息，请参见我们的使用条款。