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酸奶可降低患糖尿病风险!美FDA最终认可这一说法

发布时间 2024-3-2 01:14
更新时间 2024-3-2 01:36
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财联社3月2日讯(编辑 牛占林)美国食品药品监督管理局(FDA)在周五宣布,有证据表明每天喝酸奶可降低患二型糖尿病的风险,并将允许乳制品生产商在销售酸奶时宣传这一功效。与此同时,越来越多的美国人死于糖尿病,不得不服用Ozempic等药物来对抗这种疾病。

FDA声称,根据有限的科学证据,FDA将允许乳制品公司声称定期食用酸奶,比如每周至少两份或三份,可以降低患二型糖尿病的风险。

这一突破性的声明为乳制品公司开辟了新的营销途径。达能健康与科学事务总监Amanda Blechman表示,达能公司于2018年就要求FDA批准这一说法,因为证据确实越来越多,且越来越有说服力了。

Blechman补充道,任何乳制品制造商都可以在酸奶上使用这一声明。达能的竞争对手包括生产优诺的通用磨坊和私营企业乔巴尼。

她还声称,尽管许多制造商在酸奶中添加了糖,但研究表明,无论糖或脂肪含量如何,但降低患糖尿病的好处仍然存在。

不过,FDA担心,在酸奶中大量添加糖可能会给消费者带来高热量,但却缺少营养的负面影响。因此,该监管机构表示,它鼓励企业“仔细考虑”是否对添加大量糖的酸奶使用这一声明。

《柳叶刀》发布的最新研究报告显示, 2022年全球肥胖症人口高达10亿多人。自1990年以来,全世界成年人肥胖症人数增加了一倍多;2022年,43%的成年人超重。而肥胖可导致心血管疾病、糖尿病和某些癌症等非传染性疾病。

实际上,早在2014年,哈佛大学公共卫生学院的研究人员就发布报告称,每天喝两汤匙、大约28克的酸奶,就可以减少两成罹患二型糖尿病的风险。

研究团队分析称,每天喝酸奶的人比较不容易得糖尿病。“吃得越多,得病的机会就越少”。研究人员认为,酸奶里的细菌可以让新陈代谢保持正常,同时代谢调胃里引起肥胖的细菌,避免患糖尿病。

Blechman指出,在达能向FDA提交的申请中,有32项研究支持酸奶可以降低患糖尿病风险的说法,不过这些研究并没有确定为什么酸奶能降低患这种疾病的风险,但她说,这可能是因为发酵牛奶的食物中含有活菌。

FDA的这一举措与之前批准的有关蔓越莓汁和全谷物的声明一致。然而,监管机构规定,该声明不适用于非乳制品酸奶,这反映了一种谨慎的态度。

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