智通财经APP获悉，2月7日，百胜中国(09987)公布了2023第四季度财报和年报，全年业绩多项指标创纪录。以固定汇率计算，2023年，公司系统销售额同比增长21%，排除不可比因素，核心经营利润同比增长了79%。期内餐厅利润率达16.3%，已恢复并超过2019年同期水平。截至2023年底，门店总数达到了14644家，覆盖超过2000个城镇。2月7日早盘，百胜中国大幅高开，大涨15.52%，截至收盘，报332.80港元，涨幅为14.76%。
单看2023年第四季度，总收入增长19%至24.9亿元，或增长21%，不计及外币换算的影响；经营利润增长170%至1.10亿美元；核心经营利润增长324%；餐厅利润率扩大至10.7%；剔除影响餐厅层面可比性的项目，即过去两年临时补贴和增值税加计抵减的影响，餐厅利润扩大170个基点。
此外，2023年第四季度，系统销售额较上一年同期增长21%，不计及外币换算的影响。该增长主要得益于12%的净新增门店贡献，4%的同店销售额增长，以及上一年疫情期间门店暂时停业影响带来的低基数效应。本季度净新增542家门店。截止2023年12月31日，门店总数达到14644家。肯德基门店数达10296家，必胜客门店数达3312家。
对于去年业绩，百胜中国首席执行官屈翠容表示，2023年对百胜中国来说是关键的一年。我们不仅在疫情期间展现了韧性，我们也把握住了中国疫情开放所带来的机遇。2023年我们系统销售额增长21%，跑赢行业并创下收入和利润的新高。2023全年我们的现金股息和股票回购创下分拆上市以来的最高记录。同时，得益于灵活的门店模型，单店投资的降低和单店盈利性优化，百胜中国的新店回报期保持在健康水平，肯德基为2年，必胜客为3年。
展望2024年，百胜中国表示，公司对中国巨大的增长机遇感到乐观，预计今年将净新增1500至1700家新店。健康的新店回本期使公司有信心继续扩展业务，并在2026年之前达到20000家分店的目标。
屈翠容称，我们十分看好中国市场广阔的增长机遇。目前我们仅服务了中国人口的三分之一，我们的雄心是到2026年服务中国一半的人口。目前我们超过一半的新店布局在低线城市，以满足这些地区长期消费升级带来的需求。凭借创新的产品、引人入胜的活动和拓宽的价格带，我们持续扩大目标市场并在各线城市获得销售增量。利用我们独特的优势，包括在中国市场深深扎根的品牌、卓越的灵活性和强大的营运执行力，我们已做好准备实现2024至2026年的增长目标，并透过增加现金股息和加大股票回购为股东创造丰厚的回报。
据了解，2023年，百胜中国旗下两大品牌肯德基和必胜客相继达到了“万店”和门店突破3000家的里程碑。作为中国最大的连锁快餐品牌，目前肯德基已经在超过2000个城镇拥有了10296家门店，而且还在追踪超过1000个有潜力开店的城镇。
就在最近几年，百胜中国明显加速了门店扩张的速度。2023年公司系统销售同比增长21%，主要得益于9%的新增门店贡献；从门店数量来看，2023年净新增门店增幅超过了13%，而2024年仍将保持快速开店势头。
除了良好的业绩表现，百胜中国还为投资者创造的丰厚投资回报。2023年，公司通过现金股息和股票回购的方式向股东回馈8.33亿美元，同比增长24.7%，实现连续三年大幅增长，较2020年的1.02亿美元增幅高达7.2倍。按照当前汇率计算，8.33亿美元可兑换逾65亿港元，超过了当前港股多数餐饮企业股票总市值。
值得注意的是，如此丰厚的股东回报，未来仍将在长时间内延续。百胜中国曾于2023年11月16日发布公告，公司将于2024年至2026年通过股息及股份回购向股东回馈30亿美元。2024年，公司计划进一步增加股东回馈力度：董事会宣布百胜中国普通股每股现金股息增加23%至0.16美元，并将于2024年3月26日支付给截至2024年3月5日停业时间前登记在册的股东。
展望未来，中国餐饮市场正在进行着深刻变革。国家统计局数据显示，2023年，全国餐饮收入突破5.2万亿元，同比增长20.4%。2月6日，国新办就保障春节市场供应、促进节日消费举行发布会。会上，商务部副部长盛秋平在发布会上表示，商务部将完善支持政策，制订促进服务消费发展的政策措施，出台支持餐饮业高质量发展政策文件。搭建平台载体，实施服务消费提质扩量行动，举办“服务消费季”、“中华美食荟”等活动。
多家受访餐饮企业及行业协会负责人表示，餐饮作为消费的重要组成部分，2023年全年增速领跑其他行业，标志着我国餐饮业复苏明显，发展信心稳固增强。
从中国市场消费大环境看，回归平价与高性价比，成为过去一年餐饮消费的主流，这一定程度上也刺激了以“疯狂星期四”等平价套餐策略吸粉无数的肯德基业绩增长。百胜中国首席财务官杨家威在财报会议上指出，这种价格策略是为了扩大其市场覆盖范围，特别是在一些小城市，通过提供更多的产品、扩大价格范围，为消费者提供更多的选择，以推动交易量和销售额的增长。
从行业层面来看，拥有庞大规模效应的连锁餐饮品牌，因为在成本控制上更有优势，从而能更有效地占领市场。由于大型连锁餐饮比餐饮小店抗风险能力更强，因此在消费低增长时期更占据优势地位，也推动整个餐饮市场的连锁化率不断提升。这或许也是百胜中国冲击万店目标，并进一步展望2万家以上门店规模的原因。