智通财经APP获悉，餐饮股午后快速拉升，截至发稿，海底捞(06862)涨5.5%，报14.58港元；呷哺呷哺(00520)涨4.89%，报2.79港元；奈雪的茶(02150)涨1.53%，报3.31港元；九毛九(09922)涨1.01%，报7.02港元。
招商证券指出，整体来看，Q4依旧是传统连锁餐饮淡季，10月连锁餐饮恢复8成左右，环比9月预计有所回落，整体恢复相对平缓。受经济活动及宏观等因素影响，目前港股餐饮板块景气度恢复较为平缓，建议后续关注各家同店修复情况及24年开业规划。
中信建投表示，近4年餐饮社零保持稳健的年化CAGR，反映线下本地消费景气度。高频创新已成为餐饮业常态化打法，并且年内由于供给进入较多使整体盈利能力受冲击，上下游议价能力受到压制，月度边际数据略有回落。关注部分龙头发展模式转变，如放开合伙加盟、管理及组织架构深度调整等，望取得较好效果和增量，2024年预计供给端仍拥挤，要求头部核心竞争力+营销精准度共具，且部分优质赛道竞争格局或逐渐清晰。