行业主要上市公司：金龙鱼(300999);西王食品(000639);道道全(002852)等
本文核心数据：营业收入;产量;毛利率等
中国食用油市场：金龙鱼业务收入较高
金龙鱼和京粮控股是中国领先食用油厂商。从业务收入来看，2022年金龙鱼食用油相关业务收入约986.06亿元，高于京粮控股;从毛利率来看，金龙鱼和京粮控股的毛利率都较低，均位于3-4%;从产品布局来看，两家头部厂商食用油产品系列均较广。
金龙鱼：本土头部食用油厂商
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司是中国重要的农产品和食品加工企业，创始人为著名爱国华侨郭鹤年先生和他的侄子郭孔丰先生。截至2023年10月，益海嘉里拥有员工超3万人，在全国拥有70多个已投产生产基地，100多家生产型企业，并新建多个生产基地，主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂科技、水稻循环经济、玉米深加工、小麦深加工、大豆深加工、食品原辅料、中央厨房、粮油科技研发等产业。
业务结构：饲料原料及油脂科技收入占比38%
分产品来看，2022年公司厨房食品业务实现营业收入1571.32亿元，占公司营业收入的比重为61%;饲料原料及油脂科技实现营业收入986.06亿元，占公司营业收入的比重为38%;其他业务实现收入17.47亿元，占公司营业收入的比重为1%。
2022年公司收入主要来自国内
2022年，公司国内实现收入2521.90亿元，占总营业额比重达98%;海外地区实现收入52.95亿元，占总营业额比重达2%。
公司产量呈波动趋势
金龙鱼包装油事业部专注于中国人的厨房，以消费者需求为导向，强力打造了以“金龙鱼”为龙头，以“欧丽薇兰”“胡姬花”“鲤鱼”“香满园”“元宝”“口福”等为骨干的品牌矩阵。
从产量来看，金龙鱼饲料原料及优质科技产量呈波动趋势，2022年产量约2026.9万吨，同比上升超14%。
公司发展战略规划
公司将继续响应国家产业和经济政策，发挥自身的品牌、渠道、规模、研发、人才等优势，秉承营养、健康、安全、美味的研发理念，持续扩展产业布局的深度和广度，为消费者提供更加丰富多元、更加营养健康的优质食品，致力于成为中国最具代表性的综合性食品集团。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国食用油行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
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