分析师称，芝加哥小麦期货周二下跌，结束了连续四个交易日的上涨势头，原因是澳大利亚官方小麦收成预测大幅上调，分散了人们对欧洲小麦产量受挫的注意力。
在中国宣布对进口加拿大油菜籽进行反倾销调查后，油菜籽期货暴跌 7%，触及每日交易限额，此举可能扰乱加拿大油籽主要出口市场的贸易。
不过，大豆价格保持稳定，因为交易商监测到美国生长季结束时出现干旱，而巴西在播种前也出现干旱。玉米价格小幅下跌。
美元走强、原油价格下跌，以及中国经济数据再度引发市场担忧，导致芝加哥谷物期货在周一美国劳动节假期后恢复交易时走势疲软。
截至北京时间 19:27，芝加哥期货交易所 (CBOT) 最活跃小麦合约下跌 0.7%，至每蒲式耳 5.47 美元。早些时候曾触及近两周高点 5.54-3/4 美元，随后开始走低。
欧盟农作物减产，包括法国小麦遭遇 20 世纪 80 年代以来的最差收成，导致上周价格上涨，但其他地区前景看好。
澳大利亚农业部在一份报告中称：“预计加拿大、阿根廷、澳大利亚和美国的小麦产量将增加，并将超过俄罗斯联邦、欧盟和乌克兰的预期产量下降。”
在同一报告中，该部将澳大利亚小麦产量的官方预测上调了270 万公吨。
尽管预计今年俄罗斯小麦产量将下降，但这个全球最大的小麦出口国仍以远低于美国和西欧水平的价格出口大量小麦。
中国周二表示，计划对从加拿大进口的油菜籽展开反倾销调查，这是继渥太华决定对中国电动汽车征收关税之后采取的举措。
一位欧洲贸易商表示：“与澳大利亚大麦相比，这可能会产生巨大影响。”他指的是近年来中国对澳大利亚大麦贸易受到阻碍的关税。
ICE 加拿大期货市场最活跃的十一月油菜籽价格下跌 45 美元，至每公吨 569.7 美元，跌幅 7.3%；泛欧交易所十一月油菜籽期货跟随跌势，下跌3.2%。
CBOT 大豆上涨 0.1%，至每蒲式耳 10.01 美元；玉米下跌 0.3%，至每蒲式耳 3.99-3/4 美元，在 4 美元的心理关口附近徘徊。大豆和玉米价格均接近四年来的最低水平，预计供应充足。然而，8月底美国出口销售回升，且美国中西部和巴西天气干燥，为价格提供了一定支撑。
