随着市场担心主要小麦出口国俄罗斯的天气状况，芝加哥小麦价格在连续两天下跌后于周五上涨，而俄罗斯小麦收成预测下降导致价格在本周初升至 10 个月高点。
截至北京时间 19:53，芝加哥期货交易所 (CBOT) 最活跃小麦合约上涨 1%，至每蒲式耳 6.87-1/2 美元。该合约周四触及 10 天低点 6.73-1/2 美元，较周二的 10 个月高点 7.20 美元回落。
由于霜冻和干旱，分析师对俄罗斯小麦产量的预测大幅下调，这扰乱了已经习惯了俄罗斯大规模生产和出口的小麦市场。
预计未来几天俄罗斯部分地区将迎来降雨，这在一定程度上抑制了价格的上涨，但这是否会给农作物带来多大帮助仍不确定。澳大利亚联邦银行的分析师丹尼斯·沃兹涅先斯基表示：“除非俄罗斯迎来大量降雨，否则我认为价格不会下跌。”
市场预期印度可能重启小麦进口， 从而进一步收紧全球供应，这也对小麦价格形成支撑。
此外，欧盟委员会维持对2024/25 年度欧盟主要小麦产量月度预测不变，为四年来的最低水平，但由于本季剩余供应量超出预期，欧盟委员会上调了库存预期。
其他作物方面，芝加哥期货交易所大豆期货上涨 1%，至每蒲式耳 12.22 美元，此前周四曾触及两周低点；玉米上涨 0.8%，至每蒲式耳 4.52-1/2 美元，此前一交易日曾触及四周低点。
美国农民在阵雨期间玉米和大豆的种植取得了稳步进展，降雨可能有助于今年作物的早期生长。由于美国作物前景看好，玉米和大豆期货在本周下跌之后也出现上涨。投资者在月底调整仓位，同时等待美国通胀数据和谷物出口销售数据。
