芝加哥小麦期货价格周二上涨近3%，达到7月以来的最高水平，原因是人们越来越担心最大出口国俄罗斯的恶劣天气导致产量下降，全球供应紧张。大豆和玉米期货也有所上涨。
截至发稿，芝加哥期货交易所(CBOT)小麦主力合约上涨2.65%，至每蒲式耳7.150美元，盘中最高升至7.20美元。
芝加哥期货交易所大豆期货上涨0.48%，至每蒲式耳12.5400美元，玉米期货上涨1.18%，至每蒲式耳4.7025美元。
包括芝加哥期货交易所在内的美国市场周一休市。
小麦价格3月触及每蒲式耳5.24美元的三年半低点，因俄罗斯谷物出口量创历史新高，但此后已大涨37%。
俄罗斯咨询公司IKAR周一将俄罗斯小麦产量预估下调至8,150万吨，出口预估下调至4,400万吨。
就在一个月前，IKAR预测小麦产量为9300万吨，出口量为5200万吨。
俄罗斯粮食联盟负责人表示，俄罗斯约有150万公顷农作物受到霜冻损害，总数字可能上升至200万公顷。
干旱也影响了南部种植区，天气图显示未来几天几乎没有降雨。西伯利亚的土壤被水淹了。播种速度是六年来最慢的。
俄罗斯小麦出口价格上周继续上涨。
与此同时，在邻国乌克兰，贸易联盟UGA将其对该国2024年谷物和油籽总产量的预测从7610万吨下调至7460万吨。
投机者最近几周回购了芝加哥期货交易所小麦、玉米和大豆的大量空头头寸，帮助推高了价格。
在其他地方，欧盟作物监测机构下调了今年欧盟软质小麦和油菜籽的产量预期，同时上调了大麦和玉米的产量预期。
罗萨里奥谷物交易所表示，本周末阿根廷农业中心地带大部分地区的低温将有助于减缓严重的叶蝉虫害爆发，这种虫害已经损害了该国的玉米作物。
印度气象局表示，印度今年的季风降雨可能会高于平均水平，维持4月份的预测，并保持农业增产的可能性。
市场消息
全球股市周一走强，因投资者准备迎接一系列通胀数据，这些数据可能为欧洲最早于下周降息和美国在短短几个月内放松政策奠定基础。
