芝加哥小麦价格周五上涨，本周早些时候曾攀升至近10个月高点，对俄罗斯产量的担忧支撑了价格，但对美国丰收的预期限制了涨幅。大豆和玉米价格小幅上涨。
截至北京时间09:30，芝加哥期货交易所(CBOT)Wv1小麦主力合约上涨0.23%至每蒲式耳6.6450美元，周三该合约触及自7月底以来的最高水平，为每蒲式耳6.97美元。
大豆Sv1上涨0.35%，至每蒲式耳12.2045美元，玉米Cv1上涨0.27%，至每蒲式耳4.5825美元。
CBOT持仓变动追踪
根据汇通财经观察，海外交易商估算的结果显示，本周四(5月16日)，大宗商品基金增加CBOT美玉米、美豆粕、美麦投机性净空头头寸，增加美豆、美豆油投机性净多头头寸。最新30个交易日，大宗商品基金增加美豆粕、美麦、美玉米、美豆投机性净多头头寸，增加美豆油投机性净空头头寸。
近几周，由于全球最大小麦出口国俄罗斯天气恶劣，小麦价格出现上涨，俄罗斯农业部表示，霜冻已导致该国约1%的农作物死亡。
不过，每年巡视堪萨斯州麦田的侦察员预测，美国冬小麦产量将高于平均水平，这反映出经过数年干旱之后湿度有所改善。
此次考察在三天内勘察了449块田地后，估计堪萨斯州小麦的单产潜力为每英亩46.5蒲式耳。这一数字是2021年以来的最高值，高于2018年至2023年五年考察平均值42.4蒲式耳/英亩。
对于大豆而言，南美产量下降的预期支撑了价格。
阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所周四将2023/24年度大豆产量预期从5100万吨下调至5050万吨，理由是3月份北部地区天气炎热干燥。
上周，巴西南里奥格兰德州洪涝灾害导致大豆、玉米和水稻的收割工作进展缓慢，因为持续不断的降雨和持续的高水位未能减缓，导致收割工作中断。
据巴西国家农作物机构Emater周四称，尽管天气条件仍然不利，农作物遭到严重破坏，但该国第二大产豆州的大豆收获面积已达到85%，高于上周的78%。
美国农产品需求低迷可能会削弱期货合约的涨幅。
美国全国油籽加工协会的数据显示，4月份美国大豆压榨量跌至七个月来的最低水平，低于所有贸易预期，同时豆油库存意外出现六个月来的首次下降。
美国农业部报告称，上周美国新作小麦出口销售量为304300公吨，旧作玉米出口销售量为742200公吨，均接近贸易预期的低端。
美国旧作大豆每周出口销售量为265700公吨，低于贸易预期。
全球谷物、油籽和食用油出口市场招标、采购概况(2024/05/16)
：