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寄望经济重启!美国咖啡、可可结束三连跌,但需求伤的很深

发布时间 2020-5-28 08:28
更新时间 2020-9-2 14:05

英为财情Investing.com – 星巴克(NASDAQ:SBUX)周二(5月26日)收涨3.2%,此前这家全球知名连锁咖啡品牌宣布,随着更多州和城市解封,本周底美国85%的门店将恢复运营,并将加大力度支持手机订餐、无接触取餐和非现金支付。与此同时,美国咖啡价格结束三连跌,收涨1.5%。但是,故事不止于此。

美国C型咖啡期货价格走势图,来源:英为财情Investing.com

在芝加哥Price Futures Group拥有30年咖啡、可可、橙汁、糖和谷物等软性大宗商品市场经验的Jack Scoville表示,“咖啡店和其他餐饮机构的需求几乎已降至零”。他解释道,“消费者都在家里喝咖啡,但是很多小型烘培商已经开始接收此前购买的新鲜咖啡豆,然而销售端,目前仅有少数经销商还在营业。”

俄亥俄州克利夫兰市的知名糖果零售商Malley 's chocolate在母亲节后才重新开业,且仅开了7家门店,错过了通常的母亲节销售高峰期。为保证员工安全,Malley 's chocolate要求员工复工时佩戴口罩。该零售商还计划错开班次,确保适当的社交距离,而门店营业时间可能因此改变。

与此同时, 美国可可期货周二收平,结束了此前的三连跌。

美国可可期货价格走势图,来源:英为财情Investing.com

公共卫生事件对不同的大宗商品产生了不同的影响

以可可为例,“公共卫生事件加大了种植和销售工作的难度。”

“期货可可的交付可能延迟,而且由于找不到工人,下一季的采摘工作可能受阻。”

公共卫生事件对不同大宗商品的原材料一直存在不同的影响。

而石油方面,美国解封产生了重大影响,油价较4月28日的低点反弹了240%。不过,油价反弹不仅仅归功于解封带来的汽油需求回升预期,美国和中东石油大幅减产也是原因之一。

虽然咖啡和可可的产量也在下降,但他们的需求一直恢复的很慢。根据Jack Scoville的解释,并不是人们不再喝咖啡或吃巧克力,只是不再去咖啡馆和巧克力店消费,而是在家里喝咖啡机制作的咖啡和吃冰箱里的巧克力。“商业需求”减少正是咖啡和可可的价格受到抑制的原因之一。

3月底,星巴克暂时关闭了在美国8000家门店中的一半,不过也是首批公布复工计划的全美连锁咖啡店之一。

星巴克调整了其经营方式,如扩大手机点单的比例,而星巴克刚好具有这样的天然条件。该公司首席执行官凯文·约翰逊(Kevin Johnson)周一在一封致客户的信中说到,星巴克的应用程序已经有大约2000万用户,新增了语音点单、路边取单功能。

他还说,美国超过80%的订单是在车上(免下车)或移动应用程序下的,甚至在卫生危机爆发前就已如此。

美国近4000万人失业,经济复苏恐迟到

星巴克还将中国的经验应用到美国,加大人工智能投资。人工智能有助于星巴克根据数据做出决策,如开店或关店以及其他业务调整。中国98%以上的星巴克门店已经重新开业。

凯文·约翰逊说,“我们非常重视顾客的安全、便利,并致力向顾客提供最安全和便利的点单方式。”

“随着我们逐渐走出隔离,人们渴望与他人联系,这是人类的本性。”

但是,近4000万美国人失业,美国4月零售额下降16.4%,降幅创纪录,而消费者对星巴克和其他咖啡馆价格超5美元的咖啡需求可能需要一段时间才能完全恢复

Price Futures Group的Scoville表示:“咖啡仍很难从中美洲和南美洲运出。”

“种植商很难找到劳工采摘咖啡豆,研磨厂和加工商也很难找到劳动力。物流有所改善,但仍然难以把咖啡运到港口,再运到消费国。”

那么,美国咖啡期货价格将何去何从?

根据周二1.0508美元的收盘价,分析师仍对美国咖啡持“强烈卖出”评级。分析师认为,最低价格可能跌至99.45美分,最高可能涨至1.0785美元。

可可方面,分析师估计,欧洲和北美,巧克力、冰淇淋和其他糖果及烘焙产品加工商的需求可能减少。

Scoville说,“卫生危机抑制了需求,并导致可可粉研磨厂和巧克力生产商人手不足。”

“西非主要作物已经结束收割或采摘,收成非常好。但有观点认为,由于卫生危机,欧洲的需求却比少了,而另一方面据报道西非可可大丰收。”

根据周二2411.50美元/吨的收盘价,分析师仍给予美国可可"买入"评级。分析师预计最高将涨至2515.34美元/吨,最低会跌至2251.34美元。

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编译:刘川

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