（作者：莫宁）
英为财情Investing.com – Beyond Meat Inc (NASDAQ:BYND)最近几个交易日疯涨，多头终于扬眉吐气了一把。毕竟一直到2019年底，Beyond Meat都是萎靡不振的状态。
年初迄今仅仅8个交易日，这只人造肉第一股就上涨超过51%。
Beyond Meat大涨51%的背后
这轮上涨的背后是多个因素在共同驱动。利好股价的基本面消息包括Beyond Meat将和麦当劳 (NYSE:MCD)扩大“素食汉堡”的试点计划，竞争对手Impossible Foods因为产能不足放弃与麦当劳的合作计划。
除此之外，投资者别忘了Beyond Meat本身就是一只动量股。英为财情此前曾报道，2020年初，以“追涨杀跌”为特征的动量策略收益不错，远远跑赢了专注于价值股的投资组合。投资者重新投入到周期性成长股的怀抱，市场再次从价值股轮动到动量股。
根据Seeking Alpha的分析师数据，2020年Beyond Meat的收入将达到4.86亿美元，这比起他们对2019年的预期收入2.81亿美元（这个预期也高于公司本身给出的2019年指引）要高出73%。
以这个预期来计算，Beyond Meat的远期市销率能达到14.5倍。分析师还预计，Beyond Meat在2020年将产生每股33美分的收益，这意味着其股价是每股收益的346倍以上。
这就是一只典型的动量型股票。其估值之所以高，是因为投资者愿意在未来数年来为其预期的增长付出代价。
当然，对于Beyond Meat这种被大量做空、并因此拥有极高波动性的股票来说，一周内出现大幅的涨跌都不是什么新鲜事。
Beyond Meat在2020年仍值得期待
虽然经历了年初的这轮暴涨，但Beyond Meat距离去年创下的历史高点234.90美元仍然存在着51%的差距。华尔街分析师认为今年Beyond Meat将无法复制去年200%的收益，不过这只人造肉股仍有几个利好可以关注。
从行业大势来看，根据市场研究公司CFRA的预测，到2030年，全球人造肉行业的销售额将从2018年的190亿美元增长到1000亿美元；而截至2019年10月，分析师估计美国的人造肉市场还只有24亿美元左右。
这是一个增长前景广阔的市场，蛋糕还很大。食品服务行业数据和分析提供商Technomic指出，在美国，人造肉无疑在成为主流，在消费者当中获得了越来越多的认可。根据Technomic在2019年提供的行业数据，将近三分之一的消费者（32%）希望更多的餐厅提供替代蛋白质。
就Beyond Meat公司本身而言，其股价在去年10月发布财报之后暴跌，但事实上这是Beyond Meat首次报告GAAP实现了盈利。而且，前面提到，市场预期Beyond Meat在2020年全年将能够实现盈利，表明这并不是昙花一现的事情。
最值得关注的当然还是Beyond Meat与麦当劳的合作。麦当劳去年下半年在加拿大安大略省西南部28个地点对人造肉汉堡P.L.T进行了为期12周的初始测试，这一测试将在1月14日开始增加到一共52个地点，维持三个月时间。虽然Beyond Meat也有其他的合作方，但麦当劳毕竟是全球最大的连锁快餐品牌，因此与麦当劳的合作将是Beyond Meat最重要的事项。
瑞银曾在去年12月表示，如果麦当劳能在其美国近1.4万家门店推出这个产品，麦当劳每年能出售超过2.5亿份P.L.T人造肉汉堡。如果与麦当劳的合作能够顺利开展，2020年Beyond Meat的涨势还是值得期待的。
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