根据启信宝的数据显示，黄太吉于近日再次被法院列入失信人被执行名单，原因为未支付供应商83万元货款。此前的2018年11月，同样是未支付货款40余万元，黄太吉首次被列入失信执行人。
这家创立于2012年7月的餐饮品牌，以煎饼果子起家，因互联网模式营销而迅速走红，被称为“网红餐饮鼻祖”。鼎盛之时，黄太吉共进行了四轮融资，融资金额超过2亿元，品牌估值高达20亿元，创始人喊出“一年卖出100亿元煎饼”的目标，并称要做“中国麦当劳”。
其实黄太吉这家企业出现问题，是一个让人觉得很正常的事情。首先我们来看皇太极他的兴起是因为什么兴起，这家公司是因为一连串的互联网网红事件快速炒作而红的。早期因为开奔驰车送煎饼，后期因为一系列的网红老板娘，外星人讲座事件。可以说这家企业是源自于网红的炒作，才会有这么大的知名度，但是众所周知，一家企业如果是纯粹因为我从来起步的话，似乎总会有一些风险。这个风险就是一家企业的品牌宣传属于较来源不正，这种品牌宣传不正的来源，有可能会对企业的未来造成比较大的隐患。
其次我们再来看，这家公司的主要产品是什么？这家公司的主要产品是煎饼果子，煎饼果子是中国北方最常见的一种食品，在很多很便宜的地方，一个煎饼果子的价格可能就两三块钱。即使贵的一般，一套煎饼果子也就五六块。10块以上的煎饼果子已经是比较少见了，但是从定价来看，黄太吉的煎饼果子基本上定价都在14块钱以上。所以从产品的角度来说，这家公司的产品是拥有非常高的利润，但是另一方面这家公司的产品其实也没有什么产品壁垒。对于一个没有差异化竞争优势和产品壁垒的产品来说，他的利润水平一定是在社会平均利润水平之上的。一旦超越社会平均利润水平太多，它的产品即使是有一定的品牌溢价，但是对于大多数消费者来说，当这个品牌溢价的新鲜劲过去之后，如果他的产品没有独特的差异化竞争优势的话，将有很大的可能性被消费者所抛弃。
第三则是我们可以从这家企业的发展战略来看，它采用了一个非常常见的加盟商的发展战略，加盟商模式在中国一度被称为是非常成功的模式。很多企业都是因为加盟商而快速兴起，但是加盟企业也存在着非常多的弊端，由于加盟商这种拓展模式会极其容易让整个企业的经营管理陷入到一个巨大的障碍当中。企业的经营管理模式随着加盟商的数量不断增加，让企业的经营管理变得日益困难，很多产品的标准和质量难以达到真正总店的要求。最终的结果就是过快扩张的加盟商，让整个企业陷入到严重的经营困境当中去。黄太吉无疑也有这样的影子在里面。
这个曾经中国最有名的网红企业，被誉为有可能超过麦当劳的中国传奇，如今却到了这样的地步，不得不让人有些扼腕叹息。这家企业还有没有可能最终恢复回来，重现自己当时的网红的荣光，就要看企业的经营管理有没有可能进一步提升了？