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Premium Brands Holdings Corp通过其子公司在加拿大和美国拥有广泛的特色食品制造、优质食品分销和批发业务。它通过两个部门运营:特色食品部门和优质食品分销部门。特色食品部门包括其特色食品制造业务。优质食品分销部门包括其差异化分销和批发业务,还包括某些海鲜加工业务。特色食品部门和优质食品分销部门的产品和服务包括优质加工肉类、特色熟食产品、肉类零食、牛肉干和清真食品、手工面包、糕点、餐饮服务、特许经营、零售/便利店和特色海鲜等。该公司供各种品牌的产品和服务,如“Harvest Meats”、“Hempler's”和“Grimm's Fine Foods”等。