财联社5月16日讯（记者 肖良华）团膳恢复困难，屠宰端库存高位，近期白羽肉鸡出现一波下行走势。
上海钢联农产品事业部鸡业分析师王欣宇对财联社记者表示，5月下旬白羽肉鸡出栏量逐渐恢复，供给端利空毛鸡，需求端仍难改观，短期内白羽肉鸡价格仍有下行空间。
价格下跌，也将影响到部分公司的业绩。
仙坛股份（002746.SZ）证券部工作人员对财联社记者表示，4月份白羽肉鸡价格较好，但近期价格下跌，对公司会有一定影响。
另外，益生股份（002458.SZ）证券部工作人员同样对财联社记者表示，鸡苗价格近期回落2成左右，公司判断白羽肉鸡上半年行情一般，下半年行情会好于上半年。
白羽肉鸡出现下跌行情，经销商备货谨慎
4月中下旬至5月初白羽肉鸡收购价格持稳运行，近日肉鸡价格却突然出现下滑，根据Mysteel农产品统计数据显示，截至5月12日，全国白羽肉鸡棚前均价跌至4.43元/斤，较5月初下调0.18元/斤，跌幅4.06%。
对此，王欣宇认为，当前屠宰企业库存高位、经营亏损,需求面利空毛鸡价格；叠加5月下旬白羽肉鸡出栏量逐渐恢复，供给端利空毛鸡。供需双向作用下，预计5月下旬白羽肉鸡价格仍存在下行空间。他表示：“当前出栏白羽肉鸡对应前期补栏‘空档期’的尾声，鸡源不足支撑当前价格短期持稳。”
根据Mysteel农产品鸡苗样本企业出苗量统计显示，4月中上旬鸡苗开始明显增量，由此推算，5月15日-20日山东主产区毛鸡供应逐渐增量，辽宁主产区5月20日-5月底逐渐增量，6月份开始白羽肉鸡供应陆续恢复正常。
库存方面，白羽肉鸡屠企库存当前居于高位。王欣宇预计鸡肉供应5月中下旬开始增量，6月份趋于正常产量。在消费复苏乏力的大背景下，鸡肉存量或出现供过于求的状态。
尤其是受公共卫生事件影响，鸡肉主销渠道-团膳恢复比较困难。终端消费不足，致使经销商多持观望态度，经销端随用随采，备货谨慎。而替代品生猪上破无力；综合上述因素来看，预计短期需求端无明显改善。
不过，有业内人士对财联社记者表示，目前毛鸡养殖成本偏高，或对市场起到一定托底作用。多因素影响下，白羽肉鸡价格或再度下滑，但降幅不大。
头部企业对下半年的行情较为看好。益生股份和民和股份等企业认为，商品代鸡苗长时间的低价位导致社会淘汰种鸡的数量增多，换羽鸡的数量减少，鸡苗的供给量呈现出下降趋势，白羽肉鸡行业供给端已去掉部分产能，下半年的行情会好于上半年。我国人均鸡肉消费量较前几年有很大的增幅，随着新冠疫情的好转，消费需求增加，将带动产业回暖。
高成本迫使中小养殖企业退出，但头部仍逆势扩张
不过，白羽鸡这波下跌，让养殖环节再度陷入尴尬状态。
寿光市安晟养鸡专业合作社负责人李会欣对财联社记者表示，去年初，毛鸡的养殖成本不足4元/斤，年末增加到约4.1元/斤，目前增加至4.2-4.3元/斤，按目前价格养殖户几无利润。
李会欣进一步表示，现在鸡难养很大程度上是由于成本增加，一吨饲料比去年贵了1500-2000元，高昂的成本致使身边很多同行退出。
“目前饲料价格还在涨，身边大约有三分之一的中小养殖合作社选择弃养，目前没有看到他们回头的迹象。”
不同于中小养殖户，头部企业仍然在通过延伸产业链、经济化管理、扩大规模增强规模效应等方式对杭行业寒冬。
民和股份在2021年业绩说明会上表示，公司通过在原料采购、饲料配方调整、提升商品鸡养殖性能、屠宰加工及销售等环节的一系列精细化管理来降本节流，以更好提升公司的业绩。此外，公司还自建饲料厂以降低成本，其中诸城饲料厂项目在2022年1月调试完毕，2月已正式投产。
据业内人士介绍，此前白羽鸡肉粮比在1:1.8左右，近几年大企业通过提升饲料利用效率，精细化管理，将肉粮比普遍提升至1.5-1.4:1，个别极限的批次能做到1.3:1，极大的降低了养殖成本。
圣农发展则不断延伸产业链条，打造了一条从祖代种鸡到下游的鸡肉加工品的全产业链，提升公司竞争壁垒。“公司鸡苗可以满足自用，鸡肉养殖成本低于行业1000-1500元/吨。”此前，公司证券部工作人员对财联社记者表示。
目前，公司白羽鸡养殖产能已接近6亿羽，已建及在建的食品深加工产能合计也已超过43.32万吨。公司在逆势投资的“十四五”规划中，上游肉鸡养殖产能未来还将继续提升至10亿羽，以匹配未来将超50万吨的下游食品深加工产能。
多家券商发布研报认为，随着白羽鸡行业集中度的提升，行业龙头竞争壁垒不断增强，成本优势、技术实力不断巩固，看好头部企业的长期发展能力。
（编辑：曹婧晨）