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The Cheesecake Factory Inc是一家专注于招待业务的体验式餐饮公司。该公司在美国和加拿大拥有并经营约306家餐厅,包括208家The Cheesecake Factory餐厅、29家North Italia餐厅以及Fox Restaurant Concepts(FRC)业务的各个餐厅。在国际上,29家The Cheesecake Factory餐厅根据许可协议经营。其烘焙部门经营两个设施,为餐厅、国际特许经营商和第三方烘焙客户生产芝士蛋糕和其他烘焙产品。FRC在亚利桑那州凤凰城作为独立子公司运营。FRC以“Flower Child”品牌在快餐休闲餐饮领域开展业务,提供可定制的菜单,从头开始制作,采用当地采购的全天然有机食材。该公司经营将近28到31个“Flower Child”餐厅和其他FRC地点。