江西省盐业集团股份有限公司是一家主要从事盐及盐化工产品研发、生产和销售的中国公司。该公司的主要产品包括食盐、工业盐、元明粉等盐产品以及纯碱、小苏打等盐化工产品。该公司的产品主要应用于碳酸锂、洗涤、塑料、印染、建筑、机械、石油工业等领域。该公司还从事产品包装物的研发、生产及销售，以及非盐商品销售业务。该公司主要在国内和国外市场开展业务。