江西国光商业连锁股份有限公司是一家从事经营连锁超市的公司。该公司的产品分为生鲜产品，比如水果、蔬菜、水产品和肉类；食品产品，比如速冻食品和酒水饮料；非食产品，比如日化用品；针纺产品，比如毛巾和床上家居；百货产品，比如珠宝、化妆品和服饰等。该公司主要在江西省内开展业务，从事经营大型、中型和小型超市，以及百货商场。